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关于手工竹编果盘的步骤视频和教程，您可以参考以下步骤进行制作。
视频教程可能更为直观，您可以搜索相关关键词如“手工竹编果盘制作视频”来找到详细的视频教程，以下是一个简单的文字教程：
手工竹编果盘步骤教程：
1、准备材料：需要竹子（最好是细长的竹条）、剪刀、刀具、砂纸或砂轮、细绳或线等。
2、选择竹子：选择直径适中、质地坚韧的竹子，这样编制出来的果盘更加耐用。
3、处理竹子：将竹子切割成合适长度的竹条，并用砂纸或砂轮打磨光滑，去除竹子的毛刺和尖锐部分。
4、设计果盘形状：根据自己想要制作的果盘形状，设计好图案。
5、开始编制：可以使用简单的平纹编织法，将竹条一根一根地交叉编织在一起，也可以尝试更复杂的编织方法，如斜纹或人字纹等。
6、编织边缘：在果盘的边缘部分，可以使用细绳或线将竹条固定在一起，使果盘更加牢固。
7、整理和修饰：完成编织后，可以修剪多余的竹条，用砂纸打磨不平整的部分，使果盘更加美观。
8、完成制作：可以在果盘上涂抹一层清漆，以增加耐久性和美观度。
具体的步骤可能会因个人喜好和制作经验的差异而有所不同，如果您想获取更详细和具体的指导，建议观看相关视频教程，希望这些教程能帮助您完成一个漂亮的手工竹编果盘！